ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhpvanhabervanvanbasınsondakikavan
DOLAR
31,1040
EURO
33,6864
ALTIN
2.032,53
BIST
9.374,20
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Van
Açık
4°C
Van
4°C
Açık
Salı Açık
4°C
Çarşamba Açık
5°C
Perşembe Açık
7°C
Cuma Az Bulutlu
8°C

Kuraklıktan Gevaş fasulyeside nasibini aldı

Kuraklıktan Gevaş fasulyeside nasibini aldı
14.08.2023 12:32
A+
A-


Van’ın Gevaş ilçesinde her yıl yüzlerce ton üretilen fasulye, bu yıl kuraklık nedeniyle beklenen rağbeti görmedi.

Gevaş’ın Güzelkonak Mahallesi’nde üretimi gerçekleşen ve her yıl yüzlerce tonun il dışına gönderilen Gevaş fasulyesi, kuraklık ve susuzluk nedeniyle beklenen ilgiyi görmedi. Kuraklık nedeniyle verimin yüzde 70 oranında düştüğünü aktaran çiftçiler, yetkililerden bu konuda destek istedi.


Güzelkonak Mahallesi’nde yaşayan Zahid Bayezit isimli üretici, çocukluğundan beri tarımla uğraştığını belirterek, “Dedelerimiz bu işi yapmıştı. Biz de bunu profesyonelce devam ettiriyoruz.

Şu an beş dönüme fasulye ekmişim. Yılda en az 10-12 ton verim alıyorduk ama bu sene kuraklıktan dolayı verim yüzde 70 azaldı” dedi.

Gevaş fasulyesinde kılçık oranı yok denecek kadar az olduğu için vatandaşların damak tadına hitap ettiğini vurgulayan Bayezit, “Gevaş fasulyesinin lezzetinde ayrıca toprak ve suyun da etkisi var. Bazı fasulyelerde kılçık oranı yüksektir. Bu da fasulyenin hem tadını azaltıyor, hem de verim kaybına neden oluyor” ifadelerini kullandı.


Gevaş fasulyesinin Türkiye’nin her yerine gönderildiğini belirten Bayezit, “Bitlis, Malatya ve Trabzon başta olmak üzere Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz. Hatta bazı çiftçi arkadaşlarımız Rusya’ya bile gönderdi” diye konuştu.


Sena Bayezit isimli üretici ise Gevaş fasulyesinin özellikle sulu yemeklerde kullanıldığını belirterek, “Gevaş fasulyesi genelde sulu yemeklerde kullanılıyor. Kuru yemeklerde çok tercih edilmiyor. Ayrıca Gevaş fasulyesi turşuda da kullanılıyor” dedi.


Bu sene kuraklıktan dolayı fasulye veriminde azalma olduğunu ifade eden Bayezit, “Geçmiş senelerde bizim için daha zordu. Çünkü daha çok buraya geliyorduk. Bu sene ise su kaynaklarında büyük azalma var. Çok sulanmadığı için verim düştü. Biz de haftada bir kere gelebiliyoruz” diye konuştu.

ETİKETLER: , , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.