Van’da Uşkun tezgahlarda

Doğu Anadolu Bölgesindeki yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen ve ‘yayla muzu’ olarak bilinen uçkun Van’da tezgahlardaki yerini aldı.  

Baharın mevsiminin gelmesiyle birlikte yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen uçkun, kilosu 40 TL’den piyasaya çıktı. Hakkari’nin Şemdinli ilçesinde getirdikleri uçkunu Van’da satışa sunan seyyar satıcılar, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Kanser hastalığına iyi gelen ve ekşimsi tadı ile yayla muzu olarak bilinen uçkuna yoğun rağbet gösterildiğini söyleyen satıcılar, “Van’da uşkun tezgahta yerini aldı. Vatandaşların yoğun bir talebi oluyor. Şuan Van soğuk olduğu için Hakkâri dağlarından toplatılıp Van’a geliyor. Uçkun, bahar mevsimiyle birlikte tezgahtaki yerini her sene alıyor. Bahar aylarında yetişen uçkun, aynı zaman bizim gibi vatandaşlar için de ekmek kapası oldu” dediler. Van Haber